Når blir det kokevarsel

Et kokevarsel er normalt et hastetiltak når drikkevannet er bakterielt forurenset.
Drikkevann analyseres for innhold av flere typer bakterier, men det er bare funn av E. coli eller intestinale enterokokker
som regnes som så alvorlig at kokevarsel eller andre umiddelbare tiltak må vurderes.

Kokevarsel skal ikke gis på bakgrunn av funn av koliforme bakterier, kimtall eller Clostridium perfringens alene.
Det er bare E. coli og intestinale enterokokker som er sikre indikatorer på at vannet er påvirket av avføring fra dyr eller mennesker,
og funn av slike bakterier gjør at umiddelbare tiltak må vurderes.
Kokevarsel er ett slikt mulig tiltak, i tillegg til de tiltak som vannverket gjennomfører for å rette opp vannkvaliteten.